CONUCOS - Saberes tradicionales asociados a la conservación de los recursos naturales.
Los conucos, también conocidos como cultivos tradicionales, son un reflejo del esfuerzo y trabajo de la tierra. De esta actividad depende la seguridad alimentaria de la familia o comunidad, y está intrínsecamente ligada a los saberes tradicionales de conservación de los recursos naturales.
El conuco, una unidad agrícola familiar o comunitaria, es el pilar que garantiza el sustento alimenticio diario. En este contexto, la mujer desempeña un papel crucial, siendo la responsable de la plantación.
Los conucos representan la forma tradicional de cultivo y constituyen la fuente de subsistencia de los indígenas. Estos pueden ser transitorios y/o perennes, con períodos de producción que varían entre 0 y 10 años. El manejo agronómico de los conucos, generalmente a cargo de las familias, varía en ubicación, tamaño y composición vegetal según las características del suelo y el tipo de cultivo.
Pero el conuco es mucho más que un simple terreno de cultivo. Es un espacio de fertilidad (por lo que se considera de dominio femenino), un complemento de la maloca, un lugar de socialización y de transmisión de conocimientos y saberes entre madres e hijos.
La mujer no solo maneja los cultivos del conuco, sino que también se encarga del procesamiento de alimentos derivados de la yuca brava y otras plantas, así como del cuidado del hogar. Ella es la portadora del mayor conocimiento sobre las plantas cultivadas y su manejo. Los hombres, por su parte, comparten con ellas algunas actividades, como la tumba y quema.
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